À la carte
Lundi au samedi
12h00–14h00 · 19h00–22h00
Entrées
salade verte croquante
vinaigrette maison
8.00
salade mêlée de saison
vinaigrette maison
10.00
LA soupe
BUTTERNUT, MARRONS, HUILE DE COURGE & GRAINES TORRÉFIÉES
14.00
AUBERGINE X MISO
AUBERGINE RÔTIE, SAUCE MISO, CRÈME DE PATATE DOUCE & SAUCE VERTE
15.00
BA0 !
POULET CROUSTILLANT, CHOU ROUGE, SÉSAME, JALAPEÑO & LIME
18.00
Plats
Tartare de boeuf
BOEUF COUPÉ AU COUTEAU 160 G, TOAST & FRITES
33.00
LE CHOU, PAS SI SAGE
CHOU POINTU, DAHL DE LENTILLES CORAIL & YAOURT AU CUMIN
25.00
LA SAUCISSE D’ICI
SAUCISSE À RÔTIR DE BERTSCHY, PURÉE DE POMMES DE TERRE & JUS À L’ÉCHALOTE
28.00
VOL-AU-VENT !
CHAMPIGNONS, CRÈME AU NOILLY PRAT & RIZ
32.00
CORDON CRUNCH
VOLAILLE, JAMBON DE LA BORNE, GRUYÈRE, PANURE CORNFLAKES, PURÉE & GRAINES DE MOUTARDE PICKLES
32.00
UMAMI
RIB-EYE 180 G, PLEUROTES, EDAMAME, RIZ SUSHI & PONZU
45.00
Burgers
BAD BOY
BOEUF 180 G, CHEDDAR, BACON, OIGNONS CRISPY & SAUCE BBQ
26.00
WILD ONE
STEAK VÉGÉTAL MAISON, CAMEMBERT, PICKLES DE COURGE, MAYONNAISE AUX AIRELLES, ROQUETTE & NOISETTES TORRÉFIÉES
26.00
SWEET TROUBLE
BOEUF 180 G, FROMAGE DE BREBIS, OIGNONS CONFITS À LA BIÈRE & CARAMEL AU BEURRE SALÉ
27.00
EL SHIBUYA
POULET CROUSTILLANT, CHEDDAR, MAYONNAISE JALAPEÑO & LIME
27.00
DEEP FOREST
BOEUF 180 G, RACLETTE FUMÉE, CRÈME DE MORILLES & OIGNONS ROUGES AU PORTO
29.00
Pour les enfants
nuggets de poulet maison
servis avec frites, riz pilaf ou salade
- 10.00
mini burger
steak à choix, boeuf ou VEGGIE FALAFEL MAISON
servis avec frites, riz pilaf ou salade
12.00
Les desserts
moelleux au chocolat maison
GEL POIRE & TONKA
12.00
TARTE À L’ENVERS
GRIOTTES, HIBISCUS & SABLÉ BRETON À L’AIL NOIR
13.00
GREEN MOOD
COULANT PISTACHE & CRÈME ANGLAISE AU JASMIN
14.00